Проект

Кейс

Охорона мережі ресторанів швидкого харчування KFC (м. Київ)

Формат: Фізична охорона закладів громадського харчування

Локація: Мережа ресторанів KFC, м. Київ

Замовник: «Глобальна ресторанна група»


Завдання:

Забезпечити постійну присутність охоронного персоналу у залах ресторанів задля запобігання конфліктним ситуаціям, крадіжкам, збереження майна, а також підтримки публічного порядку в години пікового навантаження.

Охорона мережі ресторанів швидкого харчування KFC (м. Київ)

Етапи проекту:

Виставлення стаціонарних постів охорони у залах ресторанів у зонах з високим трафіком.

Профілактична робота з відвідувачами, виявлення ознак деструктивної або агресивної поведінки.

Швидке реагування на конфліктні ситуації, координація дій із поліцією, адміністрацією об’єкта та службою безпеки Замовника.

Використання тривожної кнопки з виїздом групи швидкого реагування.

Формений одяг охоронників, що відповідає стандартам бренду.


Результат:

Завдяки присутності охорони у ресторані KFC стало комфортніше перебувати як персоналу, так і відвідувачам.

Значне зниження кількості конфліктних ситуацій та випадків крадіжок.

Позитивні відгуки адміністрації закладів щодо якості роботи охоронників та комунікації з клієнтами.

Підвищення рівня дисципліни серед персоналу та відвідувачів.

Успішне масштабування проєкту на нові локації в межах Києва.